Un taller de expresión plástica en educación infantil : el arte culinario

Experiencia didáctica que pretende introducir en la Escuela Infantil el Taller de la Cocina, con el objetivo de desarrollar la Expresión Plástica. Se parte de que hay que estimular la creatividad del niño, en un primer momento desde la observación y posteriormente con la creación. Se proponen alimen...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Navas, María Teresa, Galán, Gema, Peláez, Susana, González, Raquel
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2001
País:España
Institución:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositorio:Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:oai:redined.educacion.gob.es:11162/32612
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11162/32612
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:comida
taller de creatividad
educación alimentaria
educación del consumidor
Descripción
Sumario:Experiencia didáctica que pretende introducir en la Escuela Infantil el Taller de la Cocina, con el objetivo de desarrollar la Expresión Plástica. Se parte de que hay que estimular la creatividad del niño, en un primer momento desde la observación y posteriormente con la creación. Se proponen alimentos naturales como materiales para manipular y crear figuras debido a las posibilidades que ofrecen para descubrir olores, sabores, etc. Por otro lado, se aprovecha esta experiencia para trabajar la educación para el consumo.