How Cultivar and Extraction Conditions Affect Antioxidants Type and Extractability for Olive Leaves Valorization

53 Páginas.-- 6 Figuras.-- 3 Tablas.-- Material suplementario

Detalles Bibliográficos
Autores:	Medfai, Wafa, Contreras, María Del Mar, Lama Muñoz, Antonio, Mhamdi, Ridha, Oueslati, Imen, Castro, Eulogio
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:	2020
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/344355
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/344355 https://api.elsevier.com/content/abstract/scopus_id/85080068179
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Biorefinery Oleuropein Olive leaves Phenolic compounds Ultrasound-assisted extraction Valorization

Descripción
Sumario:	53 Páginas.-- 6 Figuras.-- 3 Tablas.-- Material suplementario