Response of the Adipose tissue to Nutritional and Photoperiodic Challenges

El teixit adipós és un òrgan que metabolitza i emmagatzema energia, i en l’obesitat la seva disfunció s’associa a diverses alteracions metabòliques. L’augment en la prevalença de l’obesitat remarca la importància de la seva prevenció i tractament. El fotoperíode influencia processos metabòlics mitja...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Gibert Ramos, Albert
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:CBUC, CESCA
Repositorio:TDR. Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier:oai:www.tdx.cat:10803/664717
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10803/664717
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Teixit adipós
Fotoperíode
Obesitat
Tejido adiposo
Fotoperíodo
Obesidad
Adipose tissue
Photoperiod
Obesity
Ciències de la salut
577
663/664
Descripción
Sumario:El teixit adipós és un òrgan que metabolitza i emmagatzema energia, i en l’obesitat la seva disfunció s’associa a diverses alteracions metabòliques. L’augment en la prevalença de l’obesitat remarca la importància de la seva prevenció i tractament. El fotoperíode influencia processos metabòlics mitjançant els rellotges moleculars, que quan s’alteren, augmenten el risc d’obesitat. A més, segons la teoria de la xenohormesi, els vegetals senyalitzen als heteròtrofs sobre estressos lleus en l’ambient, com els canvis estacionals, suggerint l’origen de les fruites com un factor a considerar en la prevenció de l’obesitat. L’objectiu d’aquesta tesi és avaluar si el fotoperíode i el consum de fruita fora de temporada, junt amb la dieta, podrien ser factors de risc per al desenvolupament de l’obesitat, centrant-nos en el teixit adipós. Altrament, hem estudiat si la combinació de diferents ingredients bioactius podria millorar la disfunció del teixit adipós observat en l’obesitat. Hem vist que el teixit adipós de rates Fischer 344 s’adapta al fotoperíode, específicament, el dia llarg promou l’acumulació de greix i el metabolisme lipídic, respecte a un dia curt. Una dieta obesogènica emmascara algunes d’aquestes adaptacions, estimula l’acumulació de greix, però el mecanisme difereix segons el fotoperíode. Respecte al consum de fruita fora de temporada, la taronja de l’hemisferi sud, amb una empremta molecular de dia llarg, consumida en un dia curt estimula l’acumulació de greix. La cirera fora de temporada desincronitza l’expressió dels gens del rellotge molecular i, acompanyada d’una dieta obesogènica, activa canvis associats a l’obesitat. Finalment, hem vist que el mix de compostos bioactius és beneficiós pel tractament de l’obesitat, reduint l’acumulació de greix i estimulant un perfil més saludable d’expressió gènica al teixit adipós. En conclusió, aquest treball evidencia la importància del fotoperíode i el consum de fruita fora de temporada com a factors de risc per a l’obesitat, i la utilitat d’un mix d’ingredients bioactius per al seu tractament.