Propuesta de un modelo de negocio de huertos urbanos para la seguridad alimentaria en la urbanización El Cortijo en la ciudad de Samborondón.

El ideal de tener un huerto y cultivar los propios alimentos en las familias, está ligado a la calidad de los productos que se consumen y que se desconocen los escenarios a los que han estado expuestos. Al convertir los espacios baldíos en áreas altamente productivas, se contribuye a la soberanía al...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Álava Torres, Adriana Paola, Lapo Maza, Mario Efrén
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Ecuador
Institución:Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Repositorio:Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucsg.edu.ec:3317/20159
Acceso en línea:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/20159
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:PLAN DE NEGOCIO
AGRICULTURA URBANA
HUERTOS URBANOS
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