Desarrollo económico de empresas extractoras de aceite, provincia Santo Domingo de los Tsáchilas.

En la actualidad, la demanda de alimentos procedente de productos agrícolas está siendo objeto de cambios sin precedentes (Etchevers, Saynes, & Sánchez, 2016). En esta afirmación coindice el estudio de Torres, (2017) titulado “Utilización de alimentos no tradicionales y subproductos agrícolas en...

Full description

Bibliographic Details
Author: Sornoza Fernandez, Erika Jasmin
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2020
Country:Ecuador
Institution:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Repository:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/11990
Online Access:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11990
Access Level:Open access
Keyword:DESARROLLO ECONÓMICO
EXTRACTORA ACEITE
Description
Summary:En la actualidad, la demanda de alimentos procedente de productos agrícolas está siendo objeto de cambios sin precedentes (Etchevers, Saynes, & Sánchez, 2016). En esta afirmación coindice el estudio de Torres, (2017) titulado “Utilización de alimentos no tradicionales y subproductos agrícolas en la nutrición animal”. Debido a esto, la tendencia hacia dietas que incluyen un mayor porcentaje de alimentos de origen animal se equilibra con la demanda de cereales, en el cual el uso creciente de productos agrícolas, especialmente granos y cultivos oleaginosos se da como materia prima para la producción de bioenergía (Salvador, 2016; Rosado, Córdoba, Arroniz, & Hernández, 2016; Sosa & Ruiz, 2017).

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