Observaciones higiénicas sobre la alimentación de los cuencanos

Hasta la fecha los inspectores del Matadero de nuestra ciudad, han sido siempre sujetos activos y honrados a juicio del I. Municipio más presciso es confesar que nunca se ha buscado en ellos la competencia especia que se requiere para este empleo.

Detalles Bibliográficos
Autor: Loyola, Luis A.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1891
País:Ecuador
Institución:Universidad de Cuenca
Repositorio:Repositorio Universidad de Cuenca
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