Modelo de negocios para una micro cervecería artesanal
La cerveza es una bebida de consumo social de forma masiva en todo el mundo. Buscamos producir y comercializar una cerveza artesanal, local, que impulse la región y que obtenga una pequeña parte del mercado región de cerveza. El valor del proyecto es de 15 millones de pesos COP y será financiado por...
| Autores: | , , |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | Colombia |
| Recursos: | Universidad del Rosario |
| Repositorio: | Repositorio EdocUR - U. Rosario |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repository.urosario.edu.co:10336/31196 |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.48713/10336_31196 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/31196 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Plan de negocios Fabrica de cerveza artesanal Comercialización cerveza artesanal Industria de licores artesanales Administración general Business plan Craft beer factory Craft beer marketing Craft liquor industry |
| Resumo: | La cerveza es una bebida de consumo social de forma masiva en todo el mundo. Buscamos producir y comercializar una cerveza artesanal, local, que impulse la región y que obtenga una pequeña parte del mercado región de cerveza. El valor del proyecto es de 15 millones de pesos COP y será financiado por recursos propios. El proyecto pretende iniciar con un lanzamiento de un producto mínimo vial de carácter digital y luego continuar expandiéndose. |
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