Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de promoción y comercialización de cerveza artesanal a través de espacios físicos y virtuales que brinden una experiencia de consumo sensorial integral en el departamento de Cundinamarca.

El presente documento ha sido elaborado con el propósito de proyectar la creación de empresa dedicada a la promoción y comercialización de cerveza artesanal en el departamento de Cundinamarca, para incursionar en este creciente mercado en Colombia, a partir de la estructuración de un modelo de negoc...

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Detalhes bibliográficos
Autores: García Fajardo, Pablo Andrés, Pineda Ariza, César Augusto, Lozano Orjuela, Javier
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2022
País:Colombia
Recursos:Universidad EAN
Repositorio:Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repository.universidadean.edu.co:10882/11494
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10882/11494
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Plan de negocios
Cerveza artesanal
Mercadeo de bebidas
Comercialización de cerveza
Emprendimiento
Bebidas alcohólicas - Comercio
Industria cervecera
Análisis de mercadeo
Creación de empresas
Business plan
Craft beer
Beverage marketing
Beer marketing
Entrepreneurship
Descrição
Resumo:El presente documento ha sido elaborado con el propósito de proyectar la creación de empresa dedicada a la promoción y comercialización de cerveza artesanal en el departamento de Cundinamarca, para incursionar en este creciente mercado en Colombia, a partir de la estructuración de un modelo de negocio innovador que integre y genere valor a las partes interesadas y responda a las expectativas de los consumidores frente a su necesidad de mejorar su experiencia de consumo y ampliar su conocimiento del producto.