Changes in the social and food practices of indigenous people in the New Kingdom of Granada (Colombia): through artifacts
7 páginas
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad de la Sabana |
| Repositorio: | Repositorio Universidad de la Sabana |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:10.145.21.57:10818/47785 |
| Acceso en línea: | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352618118300945?via%3Dihub http://hdl.handle.net/10818/47785 https://doi.org/10.1016/j.jef.2018.08.001 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Colombia Colonial food practices Cookware Ethnic food New Kingdom of Granada |
| Sumario: | 7 páginas |
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