Effect of triolein addition on the solubility of capsanthin in supercritical carbon dioxide

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Detalles Bibliográficos
Autores: Araus, Karina A., del Valle, Jose M., Robert, Paz S., de la Fuente, Juan C.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/130137
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/130137
Access Level:acceso abierto