A pseudo steady-state model for galacto-oligosaccharides synthesis with beta-galactosidase from aspergillus oryzae

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Detalhes bibliográficos
Autores: Vera, Carlos, Guerrero, Cecilia, Illanes, Andres, Conejeros, Raul
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/126768
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/10533/126768
Access Level:acceso abierto