Optimisation of synthesis of oligosaccharides derived from lactulose (fructosyl-galacto-oligosaccharides) with beta-galactosidases of different origin

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Detalles Bibliográficos
Autores: Guerrero, Cecilia, Vera, Carlos, Illanes, Andres
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/130316
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/130316
Access Level:acceso abierto