Estudio de la producción de fenoles volatiles y del proceso reproductivo sexual de la levadura dekkera/brettanomyces bruxellensis

FONDECYT

Detalles Bibliográficos
Autor: GONZALEZ INALEF, CARLOS
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2009
País:Chile
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/190654
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/190654
Access Level:acceso abierto
Descripción
Sumario:FONDECYT