Phenolic composition of skins from four carmenet grape varieties (vitis vinifera l.) during ripening

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Detalles Bibliográficos
Autores: Obreque-Slier, Elias, Pena-Neira, Alvaro, Lopez-Solis, Remigio, Caceres-Mella, Alejandro, Toledo-Araya, Hector, Lopez-Rivera, Americo
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/130628
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/130628
Access Level:acceso abierto