Comparative study of the phenolic composition of seeds and skins from carmenere and cabernet sauvignon grape varieties (vitis vinifera l.) During ripening

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Detalles Bibliográficos
Autores: Obreque-Slier, Elias, Pena-Neira, Alvaro, Lopez-Solis, Remigio, Zamora-Marin, Fernando, Ricardo-da-Silva, Jorge M., Laureano, Olga
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2010
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/141695
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/141695
Access Level:acceso abierto