Precipitation of low molecular weight phenolic compounds of grape seeds cv. Carmenere (vitis vinifera l.) by whole saliva

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Detalles Bibliográficos
Autores: Obreque-Slier, Elias, Pena-Neira, Alvaro, Lopez-Solis, Remigio
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:Chile
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/127532
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10533/127532
Access Level:acceso abierto