Aromatic Compounds From Cv. País Grapes: Technological And Sensorial Implications In Red And Sparkling Wines To Enhance These Wines Quality

FONDECYT

Detalhes bibliográficos
Autor: Ubeda-Aguilera, Cristina
Formato: informe técnico
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:Chile
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/202271
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/10533/202271
Access Level:acceso abierto
Descrição
Resumo:FONDECYT