Monitoring vitamin C extraction using multivariate calibration models by NIR.

Monitoramento da extração de vitamina C empregando modelos de calibração multivariados por espectroscopia NIR.

Detalles Bibliográficos
Autores:	SILVA, L. M. H. da, RIBEIRO, L. P. D., COSTA, B. C., SILVA, E. de O., MIRANDA, M. R. A. de
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2021
País:	Brasil
Institución:	Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repositorio:	Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Idioma:	inglés
OAI Identifier:	oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1139057
Acceso en línea:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139057
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	NIR Acerola Ascorbic acid Extracts Malpighia emarginata

Descripción
Sumario:	Monitoramento da extração de vitamina C empregando modelos de calibração multivariados por espectroscopia NIR.