Monitoring vitamin C extraction using multivariate calibration models by NIR.

Monitoramento da extração de vitamina C empregando modelos de calibração multivariados por espectroscopia NIR.

Bibliographic Details
Authors:	SILVA, L. M. H. da, RIBEIRO, L. P. D., COSTA, B. C., SILVA, E. de O., MIRANDA, M. R. A. de
Format:	article
Status:	Published version
Publication Date:	2021
Country:	Brasil
Institution:	Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repository:	Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Language:	English
OAI Identifier:	oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1139057
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139057
Access Level:	Open access
Keyword:	NIR Acerola Ascorbic acid Extracts Malpighia emarginata

Description
Summary:	Monitoramento da extração de vitamina C empregando modelos de calibração multivariados por espectroscopia NIR.