Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com cálcio

Orientadores: Theo Guenter Kieckbusch, Mariana Altenhofen da Silva

Detalles Bibliográficos
Autor: Vaz, Juliana Miguel, 1979-
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:Brasil
Institución:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Repositorio:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai::896144
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12733/1619089
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Biofilmes
Alginatos
Reticulação
Reologia
Difusividade efetiva
Biofilm
Alginates
Crosslinking
Rheology
Effective diffusivity
Descripción
Sumario:Orientadores: Theo Guenter Kieckbusch, Mariana Altenhofen da Silva