Cadeias curtas e qualidade : análise das aquisições da agricultura familiar para a alimentação escolar no Distrito Federal, Brasil

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2020.

Detalles Bibliográficos
Autor: Souza, Amanda Borges de
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:Brasil
Institución:Universidade de Brasília (UnB)
Repositorio:Repositório Institucional da UnB
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:repositorio.unb.br:10482/38560
Acceso en línea:https://repositorio.unb.br/handle/10482/38560
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agricultura familiar
Segurança alimentar e nutricional
Alimentação escolar
Programa Nacional de Alimentação Escolar (Brasil)
Descripción
Sumario:Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2020.