O uso do ambiente virtual moodle no ensino profissionalizante sobre vinhos: é possível implementar? / The use of the virtual moodle environment in professionalizing teaching about wines: is it possible to implement?
A epidemia global da COVID19 vivida atualmente, promove profunda ressignificação nas formas e meios dos processos de ensino/aprendizagem, e de especial maneira afeta as modalidades de educação à distância, de ensino remoto e mobile learning. Nesse contexto, impõem-se a necessidade de capacitar profi...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Instituto Superior de Educação Vera Cruz (VeraCruz) |
| Repositorio: | Revista Veras |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs2.ojs.brazilianjournals.com.br:article/14962 |
| Acceso en línea: | https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/14962 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Vinhos Moodle Ambiente Virtual de Aprendizagem. |
| Sumario: | A epidemia global da COVID19 vivida atualmente, promove profunda ressignificação nas formas e meios dos processos de ensino/aprendizagem, e de especial maneira afeta as modalidades de educação à distância, de ensino remoto e mobile learning. Nesse contexto, impõem-se a necessidade de capacitar profissionais para atuação nos segmentos de gastronomia, hotelaria e turismo/alimentos e bebidas. O objetivo deste estudo é identificar a possibilidade do uso do ambiente virtual de aprendizagem Moodle, como ferramenta de tecnologia para implementação de um curso de formação inicial e profissionalizante sobre vinhos. Para tanto, a metodologia utilizada é a de revisão bibliográfica em uma abordagem qualitativa. O artigo é organizado em três partes. Na primeira, aborda-se sobre a expansão do mercado de vinhos no Brasil e as relações dessa expansão com a necessidade de formação profissional para o setor. Na segunda etapa, trata-se sobre a educação à distância no Brasil. Na terceira parte, aponta-se as especificidades dos ambientes virtuais construtivistas em um contexto educacional e sua representação com possível direção que poderia ser tomada com sua adoção no ensino profissionalizante sobre vinhos. Conclui-se, diante de todo exposto na pesquisa, que o ambiente de aprendizagem Moodle apresenta condições e características para a implementação de um curso profissionalizante de vinhos na modalidade EaD, cujo mercado mostra-se necessitado e aderente a este tipo de suporte para formação de mão de obra. |
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