Relación entre el número y horario de comidas, ingesta energética y de nutrientes y composición corporal en adultos jóvenes
Los adultos jóvenes se someten a cambios bruscos en su alimentación, favoreciendo patrones alimentarios irregulares que podrían afectar su composición corporal. El objetivo del presente trabajo fue determinar la relación entre el número y horario de comidas, ingesta energética y denutrientes y compo...
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Argentina |
| Recursos: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas |
| Repositorio: | CONICET Digital (CONICET) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.conicet.gov.ar:11336/202867 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/11336/202867 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | COMIDA HORA INGESTA IMC https://purl.org/becyt/ford/3.3 https://purl.org/becyt/ford/3 |
| Resumo: | Los adultos jóvenes se someten a cambios bruscos en su alimentación, favoreciendo patrones alimentarios irregulares que podrían afectar su composición corporal. El objetivo del presente trabajo fue determinar la relación entre el número y horario de comidas, ingesta energética y denutrientes y composición corporal en adultos jóvenes. Para ello se aplicó un estudio observacional,cuantitativo, transversal con una muestra consistente en 95 estudiantes universitarios de 18 a 35 años. El análisis de los resultados arrojó que sobre la población del 66,3% mujeres con una edad promedio 22,01 ± 3,31 años; el 40% realizó las 4 comidas principales, el 82,1% había desayunado, el 100% había almorzado, el 78,9% había merendado y el 95,8% había cenado. Se identificó una correlación estadísticamente significativa entre el número de comidas y la ingesta energética; la hora del desayuno y la edad, edad corporal y grasa visceral; la hora de la merienda y la grasa visceral. Se concluye que mantener horarios regulares y número adecuado de ingesta son clavespara el buen desempeño del organismo humano, por lo cual en las recomendaciones nutricionales se debería incluirel horario de las comidas. |
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