El cultivo de batata en el sur de la provincia de Tucumán: caracterización productiva y evaluación económica
La introducción de material genético precoz, de alto rendimiento y adaptado a las condiciones agroecológicas de la región posiciona al cultivo de batata como una alternativa rentable para productores tabacaleros minifundistas del sur de la provincia de Tucumán. Existen algunas limitantes para una pr...
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| Tipo de recurso: | informe técnico |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/5416 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5416 https://inta.gob.ar/documentos/el-cultivo-de-batata-en-el-sur-de-la-provincia-de-tucuman-caracterizacion-productiva-y-evaluacion-economica |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Batata Cultivo Producción Análisis Económico Sweet Potatoes Cultivation Production Economic Analysis Tucumán |
| Sumario: | La introducción de material genético precoz, de alto rendimiento y adaptado a las condiciones agroecológicas de la región posiciona al cultivo de batata como una alternativa rentable para productores tabacaleros minifundistas del sur de la provincia de Tucumán. Existen algunas limitantes para una producción en mayor escala que deben ser superadas: la falta de plantines de alta sanidad, dificultad de los productores para acceder a mercados mayoristas e industria y falta de conocimiento sobre el manejo de algunas etapas del ciclo de cultivo de la batata. Por ello, el INTA profundizará su trabajo en la zona para ir dando soluciones a las barreras productivas mencionadas. |
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