Educación para la sustentabilidad: escuelas agropecuarias de alternancia y organizaciones sociales del área periurbana sur del Gran Buenos Aires

El potencial de la agricultura urbana y periurbana (AUP) es cada vez más reconocido en las ciudades de América Latina y el Caribe. Esto se debe a que en las periferias urbanas se producen grandes cantidades de alimentos.

Detalles Bibliográficos
Autores: Cieza, Ramón Isidro, Flores, Claudia Cecilia, Tamagno, Lía Nora, Bonicatto, María Margarita, Gargoloff, Natalia Agustina, Blandi, María Luz, Lermanó, María J.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:Argentina
Institución:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio:CONICET Digital (CONICET)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ri.conicet.gov.ar:11336/28094
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11336/28094
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agricultura periurbana
Sustentabilidad
Agroecología
Escuelas rurales
Descripción
Sumario:El potencial de la agricultura urbana y periurbana (AUP) es cada vez más reconocido en las ciudades de América Latina y el Caribe. Esto se debe a que en las periferias urbanas se producen grandes cantidades de alimentos.

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