Indicadores de estrés nutricional y dieta en poblaciones del chaco-santiagueño

En este trabajo se analiza desde una perspectiva bioarqueológica un conjunto de restos óseos humanos recuperados por Emilio y Duncan Wagneren excavaciones realizadas entre 1910 y 1930 en el Chaco - Santiagueño (Santiago del Estero). Los grupos humanos que habitaron el Chaco-Santiagueño habrían tenid...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Seldes, Verónica
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2002
País:Argentina
Institución:Universidad Nacional de La Plata
Repositorio:SEDICI (UNLP)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/24993
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/24993
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Antropología
arqueología
Chaco - Santiago del Estero, Argentina
Estrés nutricional
Dieta
Chaco-santiagueño
Bioarqueología
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