Contribución al estudio de las mieles de la República Argentina
Mi contribución al estudio de las mieles argentinas, ha coincidido con la época de una nueva orientación en los estudios sobre la miel, cuyos conocimientos originaron entonces, una intensa producción científica, bajo forma de colaboraciones y controversias. Mi trabajo recién hubo de llevarse a la pr...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 1919 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional de La Plata |
| Repositorio: | SEDICI (UNLP) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/141790 |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/141790 https://doi.org/10.35537/10915/141790 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Química Mieles Análisis químico Argentina |
| Sumario: | Mi contribución al estudio de las mieles argentinas, ha coincidido con la época de una nueva orientación en los estudios sobre la miel, cuyos conocimientos originaron entonces, una intensa producción científica, bajo forma de colaboraciones y controversias. Mi trabajo recién hubo de llevarse a la práctica, después de cierto tiempo, cuando la generalidad de los especialistas pudieron llegar a conclusiones aceptables. Así pués, mas que la intención de reunir y tratar en esta tésis, métodos analíticos, fué su objeto conseguir criterio propio, considerando especialmente las nuevas investigaciones; y ofrecer para nuestras mieles, una exposición comparada de resultados con los obtenidos por aquellos autores. |
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