Encadenados al pollo (parte 2)

¿Cuáles son las principales motivaciones para ingresar en la actividad de cría de pollos? ¿Qué problemas son mencionados como cuellos de botella a la expansión?, ¿qué fortalezas y oportunidades son visualizadas por los actores de la cadena aviar de carne en el norte santafesino?

Detalles Bibliográficos
Autores: Lacelli, Gabriel Angel, Ybran, Romina Gisela, Gallard, Eliana Andrea
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Argentina
Institución:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/4977
Acceso en línea:https://inta.gob.ar/documentos/encadenados-al-pollo-parte-2
http://hdl.handle.net/20.500.12123/4977
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Pollo
Avicultura
Tecnología
Carne de Pollo
Chickens
Aviculture
Technology
Chicken Meat
Santa Fé
Descripción
Sumario:¿Cuáles son las principales motivaciones para ingresar en la actividad de cría de pollos? ¿Qué problemas son mencionados como cuellos de botella a la expansión?, ¿qué fortalezas y oportunidades son visualizadas por los actores de la cadena aviar de carne en el norte santafesino?