Encadenados al pollo

En esta nota presentamos una síntesis de la parte “dura” de la investigación: los números, las formas organizativas y la tecnología aplicada. En un segundo informe hablaremos de historias y motivaciones de inicio, vínculos con las empresas integradoras, percepciones y opiniones, problemas y prospect...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autores: Lacelli, Gabriel Angel, Ybran, Romina Gisela, Gallard, Eliana Andrea
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Argentina
Recursos:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/3239
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3239
https://inta.gob.ar/documentos/encadenados-al-pollo
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Avicultura
Pollo
Producción de Carne
Producción de Huevos
Aviculture
Chickens
Egg Production
Meat Production
Descrição
Resumo:En esta nota presentamos una síntesis de la parte “dura” de la investigación: los números, las formas organizativas y la tecnología aplicada. En un segundo informe hablaremos de historias y motivaciones de inicio, vínculos con las empresas integradoras, percepciones y opiniones, problemas y prospectivas. Todos los datos, estimaciones y valores se refieren al año calendario 2016.