Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe
Fil: Solari, Leandro Mariano. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
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| Format: | master thesis |
| Status: | Versión aceptada para publicación |
| Publication Date: | 2024 |
| Country: | Argentina |
| Institution: | Universidad Nacional del Litoral |
| Repository: | Biblioteca Virtual (UNL) |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar/handle:11185/7612 |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/11185/7612 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Alimentación saludable Sin TACC Gluten free Repostería Pastelería Indulgencia Healthy eating Gluten-free Bakery Coffee Gastronomy |
| Summary: | Fil: Solari, Leandro Mariano. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. |
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