“Comer alimentos frescos y saludables es posible, reduciendo costos y aprovechando los productos de cada estación”
Entrevista realizada a Gladis Huesa, quien fue integrante del Programa Pro Huerta y de la agencia de extensión rural INTA Roca. Se recupera su trayectoria laboral y sus aportes en torno al trabajo sobre alimentación saludable y soberana.
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/15554 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15554 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Entrevistas Recetas Dieta Saludable Soberanía Alimentaria Interviews Recipes Healthy Diets Food Sovereignty Alimentos Frescos Trabajo Interinstitucional Recetas Saludables Huertas Alimentación Saludable Fresh Food Inter-institutional Work Healthy Recipes Orchards Healthy Nutrition |
| Sumario: | Entrevista realizada a Gladis Huesa, quien fue integrante del Programa Pro Huerta y de la agencia de extensión rural INTA Roca. Se recupera su trayectoria laboral y sus aportes en torno al trabajo sobre alimentación saludable y soberana. |
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