Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024

PIR. Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba

Detalhes bibliográficos
Autores: Geisa, Melisa Gabriela, Silva, Mercedes Pilar, Moreno, Maria Valeria, Aguilar, Roxana, Salomon, Virginia María, Barberena, Maria Clemencia
Tipo de documento: relatório científico
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2024
País:Argentina
Recursos:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositório:INTA Digital (INTA)
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/17637
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17637
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Miel
Evaluación
Análisis Bioquímico
Valor Nutritivo
Honey
Assessment
Melipona
Biochemical Analysis
Nutritive Value
Trigona
Cordoba (Argentina)
Abejas sin Aguijón
id AR_1102d2bd2ca3c813ad8090b9ee23050a
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/17637
network_acronym_str AR
network_name_str Argentina
repository_id_str
spelling Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024Geisa, Melisa GabrielaSilva, Mercedes PilarMoreno, Maria ValeriaAguilar, RoxanaSalomon, Virginia MaríaBarberena, Maria ClemenciaMielEvaluaciónAnálisis BioquímicoValor NutritivoHoneyAssessmentMeliponaBiochemical AnalysisNutritive ValueTrigonaCordoba (Argentina)Abejas sin AguijónPIR. Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de CórdobaEste material se elabora como producto del Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba”. Desde marzo de 2023 se rescataron nidos silvestres de Plebeia molesta provenientes de aserraderos de la región noroeste de Córdoba que luego se pasaron a cajas de madera tecnificadas y se tomaron muestras de mieles de vasijas cerradas en estado natural. Las mieles fueron analizadas en los laboratorios de Biotecnología y Calidad de Granos (INTA, EEA-Manfredi) y laboratorio de AgroIndustria y Agregado de Valor (INTA, EEAFamaillá) para obtener información sobre sus características y parámetros físico-químicos y microbiológicos vinculados a su inocuidad como alimento. Nuestros principales objetivos son compartir información sobre las actividades realizadas, difundir los resultados obtenidos acerca de la calidad de mieles de Plebeia molesta y promover su valoración y conservación.EEA ManfrediFil: Giesa, Melina Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia Experimental Rural de Cruz del Eje; ArgentinaFil: Silva, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Moreno, Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Aguilar, Roxana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Salomón, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Barberena, María Clemencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia Experimental Rural de Cruz del Eje; ArgentinaEEA Manfredi, INTA2024-05-06T12:37:09Z2024-05-06T12:37:09Z2024-05-02info:eu-repo/semantics/reportinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18ghinfo:ar-repo/semantics/informeTecnicoapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/17637spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria2024-05-15T12:26:17Zoai:localhost:20.500.12123/17637instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2024-05-15 12:26:17.41INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
title Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
spellingShingle Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
Geisa, Melisa Gabriela
Miel
Evaluación
Análisis Bioquímico
Valor Nutritivo
Honey
Assessment
Melipona
Biochemical Analysis
Nutritive Value
Trigona
Cordoba (Argentina)
Abejas sin Aguijón
title_short Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
title_full Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
title_fullStr Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
title_full_unstemmed Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
title_sort Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024
dc.creator.none.fl_str_mv Geisa, Melisa Gabriela
Silva, Mercedes Pilar
Moreno, Maria Valeria
Aguilar, Roxana
Salomon, Virginia María
Barberena, Maria Clemencia
author Geisa, Melisa Gabriela
author_facet Geisa, Melisa Gabriela
Silva, Mercedes Pilar
Moreno, Maria Valeria
Aguilar, Roxana
Salomon, Virginia María
Barberena, Maria Clemencia
author_role author
author2 Silva, Mercedes Pilar
Moreno, Maria Valeria
Aguilar, Roxana
Salomon, Virginia María
Barberena, Maria Clemencia
author2_role author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Miel
Evaluación
Análisis Bioquímico
Valor Nutritivo
Honey
Assessment
Melipona
Biochemical Analysis
Nutritive Value
Trigona
Cordoba (Argentina)
Abejas sin Aguijón
topic Miel
Evaluación
Análisis Bioquímico
Valor Nutritivo
Honey
Assessment
Melipona
Biochemical Analysis
Nutritive Value
Trigona
Cordoba (Argentina)
Abejas sin Aguijón
description PIR. Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba
publishDate 2024
dc.date.none.fl_str_mv 2024-05-06T12:37:09Z
2024-05-06T12:37:09Z
2024-05-02
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/report
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_18gh
info:ar-repo/semantics/informeTecnico
format report
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/17637
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/17637
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv EEA Manfredi, INTA
publisher.none.fl_str_mv EEA Manfredi, INTA
dc.source.none.fl_str_mv reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1799197130172137472
score 15.812429