Evaluación de la capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y parámetros fisicoquímicos en mieles de Melipona costaricensis
Trabajo presentado para optar al grado de Máster en Apicultura Tropical.
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Costa Rica |
| Recursos: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/18254 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/11056/18254 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | MELIPONA APICULTURA ABEJAS SIN AGUIJÓN MIEL DE ABEJA ANTIOXIDANTES BEEKEEPING BEES WITHOUT STEM HONEY BEE ANTIOXIDANTS |
| Resumo: | Trabajo presentado para optar al grado de Máster en Apicultura Tropical. |
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