Caracterización de poblaciones de Alternaria en productos de interés agroalimentarios en Argentina mediante un enfoque polifásico para el desarrollo de estrategias alternativas de prevención y control del patógeno
Fil: da Cruz Cabral, Lucía Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
| Repositorio: | Biblioteca Digital (UBA-FCEN) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | tesis:tesis_n6388_DaCruzCabral |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n6388_DaCruzCabral |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ALTERNARIA MICOTOXINAS ALIMENTOS CARACTERIZACION POLIFASICA METABOLOMICA CONTROL BIOLOGICO MYCOTOXINS FOOD POLYPHASIC CHARACTERIZATION METABOLOMICS BIOCONTROL |
| Sumario: | Fil: da Cruz Cabral, Lucía Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. |
|---|