Nuevas herrramientas para la optimización de la poscosecha
En la región de Alto Valle la producción de peras y manzanas requiere de largos periodos de conservación con el objetivo de ampliar el período de oferta de las variedades que soportan esta práctica por varios meses.
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/746 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/746 http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_optimizacion-de-la-poscosecha-de-la-region.pdf |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Frutas Almacenamiento Tecnología Postcosecha Fruits Storage Postharvest Technology |
| Sumario: | En la región de Alto Valle la producción de peras y manzanas requiere de largos periodos de conservación con el objetivo de ampliar el período de oferta de las variedades que soportan esta práctica por varios meses. |
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