Estudio de la diversidad genética y propiedades biotecnológicas de aislamientos de Bacillus licheniformis provenientes de polvos lácteos comerciales
Tribunal: Dra. Silvia Batista, Dra. Susana Castro, Dra. Fernanda Azpiroz.
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de documento: | dissertação |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Data de publicação: | 2013 |
| País: | Uruguay |
| Recursos: | Universidad de la República |
| Repositório: | COLIBRI |
| Idioma: | espanhol |
| OAI Identifier: | oai:colibri.udelar.edu.uy:20.500.12008/4019 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/20.500.12008/4019 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | BACILLUS LICHENIFORMIS INDUSTRIA LACTEA BIOQUIMICA BACTERIAS LACTOSA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Resumo: | Tribunal: Dra. Silvia Batista, Dra. Susana Castro, Dra. Fernanda Azpiroz. |
|---|