Presencia de fitoplancton nocivo y aparición de biotoxinas marinas en Argopecten Purpuratus (Lamarck, 1819) cultivada en bahía Paracas - Pisco, 2016 - 2017
La especie Argopecten purpuratus (Lamarck, 1819) “concha de abanico”, es un molusco bivalvo, que por su característica filtradora concentra las partículas presentes en las aguas costeras donde se cultivan; por ello, deben realizarse monitoreos sanitarios durante su cultivo para autorizar, en el caso...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Perú |
| Institución: | Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión |
| Repositorio: | UNJFSC-Institucional |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unjfsc.edu.pe:20.500.14067/2949 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/2949 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Biotoxina Concha de abanico Cultivo Paracas Alexandrium ostenfeldii https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.13 |
| Sumario: | La especie Argopecten purpuratus (Lamarck, 1819) “concha de abanico”, es un molusco bivalvo, que por su característica filtradora concentra las partículas presentes en las aguas costeras donde se cultivan; por ello, deben realizarse monitoreos sanitarios durante su cultivo para autorizar, en el caso que no contengan contaminantes o biotoxinas, su cosecha y comercialización, de modo tal que se evite la propagación de daños a la salud en los consumidores locales o extranjeros. Con la finalidad de demostrar la relación existente entre la presencia de fitoplancton nocivo y la posterior aparición de biotoxinas marinas en concha de abanico cultivada en bahía Paracas se ha revisado y analizado la información disponible del Monitoreo Sanitario en Áreas de Producción de Moluscos Bivalvos de la bahía de Paracas, llevada a cabo por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES entre noviembre 2016 y junio 2017. Los resultados muestran que aparecen biotoxinas marinas de tipo PSP, con concentraciones máximas promedio de 1188 ug eq. STX 2HCl/kg (07-042017) en moluscos bivalvos después de un episodio de florecimiento algal ocasionado por fitoplancton potencialmente tóxico (Alexandrium ostenfeldii), con una densidad máxima promedio de 546236 mil células por Litro (24-03-2017). Se recomienda continuar con los monitoreos y analizar situaciones similares en otras localidades del litoral peruano |
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