Plan de negocios para la implementación de una planta de producción y la comercialización de cerveza artesanal basada en superfoods a través de canales modernos en Lima Metropolitana

El objetivo principal es determinar la viabilidad economica del plan de negocio, teniendo objetivos específicos como realizar una investigación de mercado, implementar un plan estratégico, plan de marketing, plan de operaciones, plan de tecnología de la información y un plan de recursos humanos. Act...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Izquierdo Ramos, Gerardo Manuel, Mendieta Ludeña, Alberto Franco, Parado Armacanqui, Elizabeth Fabiola, Zapata García, Ludming
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2021
País:Perú
Institución:Universidad ESAN
Repositorio:ESAN-Institucional
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/3029
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12640/3029
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Planificación de la empresa
Planificación del mercadeo
Cerveza
Canales de distribución
Creación de empresas
Estudios de viabilidad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Descripción
Sumario:El objetivo principal es determinar la viabilidad economica del plan de negocio, teniendo objetivos específicos como realizar una investigación de mercado, implementar un plan estratégico, plan de marketing, plan de operaciones, plan de tecnología de la información y un plan de recursos humanos. Actualmente en el mercado no existte una oferta importante de cerveza artesanal con superfoods, La oferta del poryecto pretende explotar este nicho de mercado, utilizando para ello diversos canales de distribución, incluido el canal moderno.