Metodología para investigación: Tecnológica de Productos Pesqueros
El objetivo del presente artículo; es describir las fases que deberían considerarse en la planificación de la investigación tecnológica del procesamiento de productos pesqueros, tratando de orientar y contribuir al desarrollo integral de este tipo de estudios en el País.
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 1973 |
| País: | Perú |
| Institución: | Instituto del Mar del Perú |
| Repositorio: | IMARPE-Institucional |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/3862 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12958/3862 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Métodos Productos pesqueros Procesamiento http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03 |
| Sumario: | El objetivo del presente artículo; es describir las fases que deberían considerarse en la planificación de la investigación tecnológica del procesamiento de productos pesqueros, tratando de orientar y contribuir al desarrollo integral de este tipo de estudios en el País. |
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