Estudio tecnológico del ahumado de algunas especies marinas
Informe IMARPE; n° 48, 1978, 30 p.
| Autor: | |
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| Formato: | artículo |
| Fecha de publicación: | 1978 |
| País: | Perú |
| Recursos: | Instituto del Mar del Perú |
| Repositorio: | IMARPE-Institucional |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/276 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.12958/276 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Ahumado Recursos Pesqueros |
| Resumo: | Informe IMARPE; n° 48, 1978, 30 p. |
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