Rendimiento productivo del engorde y beneficio de caballos y yeguas finalizados al pastoreo.
El estudio tuvo como objetivo evaluar el desempeño productivo del engorde y bene-ficio de caballos y yeguas criollos de 10-11 años de edad, finalizados al pastoreo ysacrificados a las seis semanas de engorde. Se utilizaron 10 caballos y 10 yeguas. Elcomportamiento productivo no se afectó por el sexo...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Perú |
| Institución: | Universidad Nacional de Cajamarca |
| Repositorio: | UNC-Institucional |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/9557 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.14074/9557 https://doi.org/10.15381/rivep.v33i6.24098 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | caballos yeguas rendimiento productivo carne alimentación al pastoreo https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01 |
| Sumario: | El estudio tuvo como objetivo evaluar el desempeño productivo del engorde y bene-ficio de caballos y yeguas criollos de 10-11 años de edad, finalizados al pastoreo ysacrificados a las seis semanas de engorde. Se utilizaron 10 caballos y 10 yeguas. Elcomportamiento productivo no se afectó por el sexo del animal. Se obtuvo una gananciade peso media diaria (0.628 y 0.678 kg), consumo de materia seca (6.91 y 6.95 kg), conver-sión alimenticia (11.4 y 11.3), rendimiento de carcasa (47.6 y 44.9%) y rendimiento encarne (37.4 y 37.9%), en machos y hembras, respectivamente. |
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