Potencial cosmético del aceite de semilla de granadilla: Análisis de su composición y estabilidad
El presente estudio evaluó el potencial cosmético del aceite de semilla de granadilla (Passiflora ligularis Juss), analizando su composición y estabilidad. La extracción del aceite de semilla de granadilla se realizó con el solvente orgánico (N-hexano). Los resultados en el análisis del perfil de ác...
| Autores: | , , |
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2025 |
| País: | Perú |
| Recursos: | Universidad Nacional del Altiplano |
| Repositorio: | Revista de Investigaciones Altoandinas |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:oai.huajsapata.unap.edu.pe:article/707 |
| Acesso em linha: | https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/707 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | seed oil fatty acid natural cosmetics stability composition aceite de semilla ácidos grasos cosmética natural estabilidad composición |
| Resumo: | El presente estudio evaluó el potencial cosmético del aceite de semilla de granadilla (Passiflora ligularis Juss), analizando su composición y estabilidad. La extracción del aceite de semilla de granadilla se realizó con el solvente orgánico (N-hexano). Los resultados en el análisis del perfil de ácidos grasos mostraron una alta concentración de ácido linoleico (67.0%), ácido oleico (16.6%) y ácido palmítico (14.5%), compuestos con propiedades hidratantes, antioxidantes y antiinflamatorias esenciales para la cosmética. La evaluación fisicoquímica indicó que el índice de acidez fue de 3.45 mg KOH/g, el índice de peróxidos de 15.37 meq O₂/kg, y la densidad relativa de 0.92 g/mL, valores dentro de los estándares de aceites cosméticos. Sin embargo, la humedad y los compuestos volátiles superaron los límites recomendados, lo que podría afectar su estabilidad a largo plazo. A pesar de ello, el aceite presentó baja oxidación y una buena estabilidad térmica, sugiriendo su viabilidad para productos cosméticos naturales. En conclusión, el aceite de semilla de granadilla posee un alto potencial cosmético debido a su contenido de ácidos grasos esenciales y su estabilidad aceptable, lo que lo convierte en un ingrediente prometedor para la industria estética y de cuidado personal. |
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