| Sumario: | Descripción: Este curso te proporcionará los criterios para desarrollar un plan de negocio diseñando el canvas model, el mapa de procesos y el plan organizacional así como el plan financiero relacionados a una oportunidad de negocio identificada como solución a las necesidades del mercado, a fin de demostrar su viabilidad financiera y las estrategias convenientes considerando la innovación, competitividad y sostenibilidad. Propósito: El curso Implementación de Negocios te permitirá desarrollar el proceso de planeamiento de un emprendimiento hotelero y/o turístico para analizar la viabilidad de la propuesta y desarrollar un plan de negocio innovador, competitivo y sostenible; es un curso de especialidad en las carreras de Hotelería y Administración, en la carrera de Turismo y Administración y en la Carrera de Gastronomía y Gestión Culinaria. Es de carácter teórico, dirigido a los estudiantes del décimo ciclo,tiene como pre requisito el curso HO156 Formulación de plan de negocios y busca desarrollar la competencia general de Uso de la Información para el Pensamiento Crítico, en el nivel 3 y las competencias específicas ACPHA, para la carrera de Hotelería y Administración: Manejo Operacional, Gestión de la Hospitalidad y Toma de Decisiones, todas en el nivel 3.Para la carrera de Turismo y Administración: Manejo Operacional, Gestión del Turismo y Toma de Decisiones, todas en el nivel 3.
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