Synthesis and extraction of humic substances from composted organic waste from the food industry Lima, Peru 2022
En el Perú el volumen de residuos orgánicos alimentarios está entre el 47% y el 50% del total de residuos sólidos proveniente de la industria alimentaria y otros eslabones de la cadena, siendo las causas de este problema el inadecuado manejo integral y su disposición final. En ese sentido objetivo f...
| Autor: | |
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| Tipo de documento: | artigo |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2023 |
| País: | Perú |
| Recursos: | Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua |
| Repositório: | Revistas - Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua |
| Idioma: | espanhol |
| OAI Identifier: | oai:revista.unibagua.edu.pe:article/149 |
| Acesso em linha: | https://revista.unibagua.edu.pe/index.php/dekamuagropec/article/view/149 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Sustancias húmicas, compostación, residuos orgánicos, microorganismos activados humic substances composting organic wastes activated micro-organismos |
| Resumo: | En el Perú el volumen de residuos orgánicos alimentarios está entre el 47% y el 50% del total de residuos sólidos proveniente de la industria alimentaria y otros eslabones de la cadena, siendo las causas de este problema el inadecuado manejo integral y su disposición final. En ese sentido objetivo fue evaluar la síntesis y extracción de sustancias húmicos del compost de residuos orgánicos señalados. La metodología consistió en la compostación vertical (120 días) de 4 pilas más microorganismos activados, el agua en la remoción y ventilación; luego siguió la humificación por 60 días más. En los resultados finales las cuatro (4) pilas de compostación tuvieron valores de síntesis en ácidos húmicos (%) 3.44±0.5; 3.30±0.5; 3.56±0.5; 2.54±0.5; y en ácidos fúlvicos: (%) 1.31±0.3; 1.46±0.3; 1.28±0.3; 0.83±0.3; con rendimientos de compost por encima del 35% y una humedad sobre el 49%. Los valores del pH están 5 y 7. Con respecto a la capacidad de intercambio catiónico más baja y la más alta fue 51.3 meq/100g. Finalmente el compost obtenido proporcionó un buen índice de germinación en el maíz. |
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