“Modelo de gestión para la mejora continua de los procesos de tipo estratégicos de la empresa productos alimenticios Tresa S.A.“

La presente tesis tuvo como objetivo principal establecer el modelo de gestión para la mejora continua de los procesos que la empresa Productos Alimenticios Tresa S.A. ha considerado estratégicos. Para lograr el planteamiento de este modelo, se utilizó la metodología de evaluación a través de audito...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Castañeda Centurión, Carmen Cecilia, Neyra Amado, Rosa Milagros
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2018
País:Perú
Institución:Universidad Nacional del Callao
Repositorio:UNAC-Institucional
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/3425
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12952/3425
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Modelo de gestión
Mejora continua
Procesos de tipo estratégicos
Descripción
Sumario:La presente tesis tuvo como objetivo principal establecer el modelo de gestión para la mejora continua de los procesos que la empresa Productos Alimenticios Tresa S.A. ha considerado estratégicos. Para lograr el planteamiento de este modelo, se utilizó la metodología de evaluación a través de auditorías, teniendo como resultado la identificación de necesidades de mejora continua de los procesos considerados estratégicos y de los recursos que dispone la empresa para ello. De esta manera se concluyó que el modelo de gestión propuesto para la mejora continua de los procesos estratégicos, considera el Ciclo PI-IVA con sus cuatro etapas: planear, hacer, verificar y actuar.