Refrigerios escolares (loncheras escolares)

Son preparaciones que se consumen entre comidas, no reemplazan a ninguna de las comidas habituales (desayuno, almuerzo, lonche o cena). Estas preparaciones incorporan alimentos naturales o elaborados tales como lácteos, frutas, verduras, cereales, entre otros.

Detalles Bibliográficos
Autor: Contreras Rojas, Mariela Constanza
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2006
País:Perú
Institución:Instituto Nacional de Salud
Repositorio:INS-Institucional
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/639
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14196/639
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Alimentos Integrales
Hábitos Alimenticios
Higiene Alimentaria
Descripción
Sumario:Son preparaciones que se consumen entre comidas, no reemplazan a ninguna de las comidas habituales (desayuno, almuerzo, lonche o cena). Estas preparaciones incorporan alimentos naturales o elaborados tales como lácteos, frutas, verduras, cereales, entre otros.