PRESERVACION DE FRUTAS POR IRRADIACION GAMMA

Se presentan los resultados de estudios de radiopreservación de algunas frutass mexicanas, efectuados en la Universidad Autónoma de México durante tres años.Para obtener el articulo completo pueden contactar al Editor de la Revista Ecosistemas y Recursos Agropecuarios en el siguiente correo electrón...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Cabrera, Luz
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:México
Recursos:UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TABASCO
Repositorio:Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
Idioma:español
OAI Identifier:oai:era.ujat.mx:article/387
Acesso em linha:https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/387
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Preservación
Irradiación gamma de frutas
Descrição
Resumo:Se presentan los resultados de estudios de radiopreservación de algunas frutass mexicanas, efectuados en la Universidad Autónoma de México durante tres años.Para obtener el articulo completo pueden contactar al Editor de la Revista Ecosistemas y Recursos Agropecuarios en el siguiente correo electrónico era@ujat.mx y se les enviará sin algún costo.