Cita APA

SALAS, V. T. (2014). Determinación de péptidos antihipertensivos, antitrombóticos y bacteriocinas durante la fermentación de leche con Lb. rhamnosus GG y Lb. delbrueckii sp. bulgaricus NCFB 2772.

Citación estilo Chicago

SALAS, VERENICE TORRES. Determinación De Péptidos Antihipertensivos, Antitrombóticos Y Bacteriocinas Durante La Fermentación De Leche Con Lb. Rhamnosus GG Y Lb. Delbrueckii Sp. Bulgaricus NCFB 2772. 2014.

Cita MLA

SALAS, VERENICE TORRES. Determinación De Péptidos Antihipertensivos, Antitrombóticos Y Bacteriocinas Durante La Fermentación De Leche Con Lb. Rhamnosus GG Y Lb. Delbrueckii Sp. Bulgaricus NCFB 2772. 2014.