Facilitadores y barreras para el consumo del complemento alimenticio del Programa Oportunidades

Objetivo. Determinar y explorar los factores socioculturales que facilitan u obstaculizan el consumo recomendado de un complemento alimenticio (CA) repartido en todo el país como parte del Programa Oportunidades en niños de 6 a 59 meses de edad. Material y métodos. Estudio cualitativo en comunidades...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ericka Escalante-Izeta, Anabelle Bonvecchio, Florence Théodore, Fernanda Nava, María Ángeles Villanueva, Juan Ángel Rivera
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:México
Institución:Instituto Nacional de Salud Pública
Repositorio:Redalyc-INSP
OAI Identifier:oai:redalyc.org:10650407
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10650407
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Salud
México
desnutrición
alimentación infantil
Suplemento nutricional
Programas de Alimentación Complementaria
Descripción
Sumario:Objetivo. Determinar y explorar los factores socioculturales que facilitan u obstaculizan el consumo recomendado de un complemento alimenticio (CA) repartido en todo el país como parte del Programa Oportunidades en niños de 6 a 59 meses de edad. Material y métodos. Estudio cualitativo en comunidades rurales de los estados de Chiapas y Veracruz. Serealizaron 44 entrevistas semiestructuradas y se organizaron 25 grupos focales de madres beneficiarias e informantes clave. El análisis se efectuó bajo el enfoque fenomenológico. Resultados. Los facilitadores fueron gratuidad, gran accesibilidad, aceptabilidad favorable del CA y alta credibilidad de lasmadres en las recomendaciones médicas; las barreras fueron problemas de almacenamiento y distribución, condicionesde pobreza, dilución intrafamiliar, creencias y conocimientos. Conclusión. Los resultados permitieron sugerir elementospara promover el CA, así como identificar las incongruencias culturales y sociales entre las recomendaciones del programa y las prácticas y preferencias de la población objetivo.