Una gama de colores: los ibes de la península de Yucatán

En la península de Yucatán, uno de los frijoles comúnmente sembrados son los ibes, los cuales constituyen un elemento cultural importante la milpa, un sistema de agricultura tradicional mesoamericano, basado principalmente en el cultivo de maíz, calabaza y por supuesto ¡los ibes! En la milpa, los ib...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Pedro Jesús Ruiz Gil, JAIME MARTINEZ CASTILLO
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2017
País:México
Institución:Centro de Investigación Científica de Yucatán
Repositorio:Repositorio Institucional CICY
Idioma:español
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